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国際観光文化フォーラムin下呂

第４回目となる国際観光文化フォーラムが 下呂温泉水明館にて開催され出席しました。 同フォーラムのテーマは ＜日本の伝統文化を背景としたインバウンド戦略について 女性の目線による「真のおもてなし」を考える＞で、 講師に料理研究家　藤野真紀子氏、日本シェアハウス協会の響城れい氏、 りそな総合研究所講師の井原恵津子氏が登壇し、司会は 月刊ホテル旅館編集長の武田真理子氏が担当された。 懇親会では水明館の芸術的な夏料理が出され、じっくり味わいました。 鶏ちゃん合衆国のメンバーもそれぞれの立場で何人かが出席していました。

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