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今月の営業予定

最初の休日

講座が始まって、何とか最初の週が終わりました。今日は授業のない日、でも高輪は事務所の方の通常業務です。二足のわらじ状態なんで、時間的なことも生活的なことも、いろいろ調整が不可欠です。 それはさておき、、、 2つ前の学校の時もそういう事は往々にしてあったけど、支給されたテキストに足りない部分が多過ぎて、帰ってから次の日のために急いで資料を作ってコピーして持っていったり、また、テキストにおおいなる間違いが記載してあるのに気が付いて、急遽やろうと思っていた内容を変えたりしながら進めているので、1日1日、終わるとなにげにぐったりきます(^_^;)。 足りない部分ってのは仕方ないけど（いや、仕方ないってことはないんだけど、足りないくらいならこっちで作り足すことは出来るから、まだ何とか妥協出来る範囲）、それ以上に、間違いが堂々と記載されているのは、毎回本当に悩んでいます。 「市販のものなんだから、書いてある事は正しい」と誰だって思うと思うのに、それがそうじゃないんだから、私だってどう言っていいか分からない、、、勿論、私が選んだテキストじゃないんだからいいといえばいいんだろうけど（いや、よくないか）、ほんとにそういう事があると、困るのは講義する方です（悩）。ていうか、その部分をどーする、って感じです。 参考書として出していながら、何で編集段階で気が付かないのかな？？　著者が書いたものを通常なら充分に校正してから発行するのが当然だろうが、内容は確認しないで、あくまで文章上の（漢字表記の間違いなどの）校正しかやってないんだろうか？？？ 毎度のことながら、こういう本の版元（出版社）さんには、文句を言いたいです。1冊の本の中に、1箇所もそういう変なところがない本って、なかなかない現状。本当に何とかして欲しいです。 今日は通常の業務を行いつつ、あとで、柳津まで食料品などを買いに。買い出しには丁度良い距離です。そのあと（いつものように）鏡島精華を折れ、徹明町などを突っ切って156号に入り、芥見から長良川を回って家まで。通常業務の際は下呂（一番遠いところでは、無数原あたりまで）を良く行き来しているせいか、片道1時間以内の距離を決して遠いと思わない高輪。柳津からぐるっと回って来るそのコースは、最近のお気に入りのコースです(^_^ゞ。 やっぱり通りたくなる、グランドホテル前の道。どれだけ疲れていても、その道から長良川と金華山を見てるとしっとりと落ち着きます。 ひとときの、気持ちのリフレッシュ。

小さくてやわいオクラの中から、しっかりした本格的なオクラが出て来ました！ ひょっとして花が咲く？ ふと見たら、オクラに異変が。 小さい房だと思っていたのが、中からしっかりした本格的なオクラがにょきにょき育って来ました。なんか、昆虫が脱皮して大きくなった時みたいなノリです。へ〜〜〜、こういうふうになるんだあ。。。 そう思ってみると、あちこちのオクラがそんなふうでした。みんな真緑の、ぶっとい芽に変わっていました。 かたや、何も出てなかったところに、なんだかお花が咲きそうな部位が出来ていました。この花が咲いて、咲ききったら実になっていくんでしょうかね。 オクラの花なんて見た事ないので、ドキドキです。 折しも、今日は真っ青な空に、いかにも夏ってカンジのもくもくな白い雲がいっぱい出ていました。 そんな夏の日差しをいっぱい浴びて、元気に育っているうちの野菜たちでした。

あちこちに、オクラの形が。 つるむらさきは元気いっぱい。 ミニチンゲンサイ。またかなり大所帯化して来ました。 昨日夕方、岐阜に戻りました。 一番の心配だった野菜たち……みんな元気でした(^_^)。ミニトマトだけ、葉っぱがぐったりしていましたが（強い暑さに弱い品種なのかな？）、急いで冷たい水をやったらだんだん回復していきました。でも、帰って来るのがあと1日遅かったら危なかったかも。 どの野菜たちも、給水器に満タンに入れておいた水は4分の1ほどに減っていましたが、特に窓辺に置いているものは、外からの暑さでぬるま湯のようになってしまうんですね。冷たい水が供給出来れば一番いいんだろうけれど、今後の課題です。 葉もの野菜は強い暑さに弱いと思い、室内のテーブルの上に置いていきましたが、そのようにして正解でした。多過ぎると思われた水量も、室温の暑さで何とかなったようでした。 まずはほっとひと安心。 今朝、水をあげ終えた野菜たちは、ひときわ元気そうでした。冷たい水をごくごく飲んで、太陽をあびて、いかにも育つぞという雰囲気がみなぎっているかのような。 オクラの苗のあちこちに、たくさんオクラの形が出来ていました。大小あわせると全体で10個以上ありそうです。 また、2〜3日見ないうちにミニチンゲンサイがさらに大所帯化していました。間引き菜がたくさんとれそう。夕食のサラダが充実しそうです。

昨日（3日）夕方から、神奈川の家に来ています。父親の命日ということと、お盆に帰れそうもないので前倒しでお墓参りをと思い。 今いる神奈川と、ここに引っ越す前にいた東京都某所って、お盆が7月中旬なんですね。お盆というとつい8月であるような気がしてしまうのですが、地域によってそういう違いってあるんでしょうかね。ちょっと不思議。 岐阜を出る時、一番支度（？）に時間のかかったもの……それは野菜たちでした。いない間の水やりと熱対策です。 日光の熱でやられやすい二十日大根とミニチンゲンサイは室内のテーブルの上に移し、他は室内と温度の差が出来ないように工夫。 水やりは給水器をしかける訳ですが、給水具合の調整が大変。土の中につきさして使うものなので、うまく土に入り込まないと、ただ水が止まらずに出続けてしまい、土に水分が行き過ぎてしまうのです。オクラと二十日大根の鉢にうまくささらず、ちょっと水が多く回ってしまった感があり、すぐ気が付いてやり直しておいたものの、かなり心配。根腐れを起こしてないといいのだけど。。。 台所の洗い物をし、浴室を掃除し、浴室乾燥機をかけるついでにそこに洗濯物を干し、ゴミを出したりなんかして、午後3時頃出発しました。 ちなみに、一番時間のかからなかった支度は、身支度でした(^_^;)（笑）。数年前まで東京〜岐阜間での移動生活が多かったから、そういう移動の支度に慣れているということもあるし、そもそも高輪は化粧らしい化粧をしないせいもあるかも（しいて言えば、髪を結い上げるのに多少時間がかかるくらい）。 そんなこんなの、移動です。 昨日の新幹線も前回同様、海側の席でした(^_^)。やっぱり海側っていいな。海、好きです。島が浮いているように見える愛知の海もいいし、静岡に入ってからの、地平線がひたすら遠く広がっている海の風景もいい。いつかこの太平洋の海岸線を車でビューーーンと走ってみたいものです。気持ちいいだろうな。 岐阜へは5日に戻ります。 ちょっと慌ただしいけど、ひとつひとつ、ゆっくりやっていきたいです。 （写真：部屋の窓から見える、朝があけていくようすです（午前4時30分）。久々に見た早朝の風景）

豆苗を収穫し、おひたしにしました。 夕方、ツルムラサキを植えました。ほんとはもうちょっと離して（充分にそれぞれの根が張れる間隔をとって）植えるべきだろうけど、環境がらぜいたくは言えない。狭いけど、みんな頑張ってね。 夕食で、豆苗をおひたしにしてみました。 ネットでいろいろ見ると、「筋っぽいところがある」との事だったので、どんなふうだろう、、、と思いつつ、2分ほど湯がいたのち食べてみると……何これ、美味しい(' ' )！ 水菜のようでもあるけれど、水菜より味にこく（？）があり、確かに茎が繊維っぽいけどモロヘイヤほどではなく。 へ〜〜、こんな味なんだあ。 やっぱり、葉っぱ部分がたくさん出来るまで長く置いておいたのは正解だったみたい。どちらかというと、葉っぱが美味しいです。 また作ってみよう♪ 他方、夕方、給水器を買いにいつものホームセンターに行った時に、広告には出てなかったのにツルムラサキの苗が出ていて、即購入してしまいました。 実はこの時を待っていました。 ツルムラサキは去年やっているので要領は良く心得ているし、なんと言っても夏野菜。真夏は1日に数cm以上、見てる間にぐんぐん育ちます。そして、栄養分が豊富。貧血対策をしている今の高輪には、常にそばに置いておきたい野菜のひとつでもあります。 慎重に苗を選びました。売られている中に、葉っぱの表面の様子からうどん粉病になりかけていると思われるものがあり、その周囲にあった苗は避け、葉裏、茎、表面、土と一通り見て、いいやつを3株選び、購入しました。1株98円だし(^_^ゞ。 帰ってから早速植え付けました。 夏の楽しみがひとつ出来ました(^_^)。 帰り、長良川では、鵜舟や観覧船が川上に向かってこぎ出して行く時間帯でした。 何度見ても良い光景。 鵜飼を始めるために、水面を押し分けて、鮎が遡上するように舟たちがいっせいに川上にのぼっていくさまは、見ていると心が高揚します。それはむしろ、鵜飼の光景よりもある意味、わくわくするところかも知れません。 今夜は晴天。 きっと良い鵜飼が展開された事でしょう。

オクラらしきものが出現しました。 チンゲンサイっぽい葉っぱになってきました。 二十日大根と小かぶたち。 豆苗はもう食べていい時期。 オクラの株の先端に、オクラらしき形状のものが出ていました。 ははあ、ここが大きくなってオクラになるんですね。 そうなのです。オクラは、逆立ちするような格好で生えて来るんです。いや、オクラからすれば逆立ちではなくこれが正常なスタイルなんですけどね。 どれだけ大きくなってくれるか、楽しみです。 ミニチンゲンサイも、それらしい葉っぱになって来ました。 結構頻繁に間引きをしてるんですが（そしてその間引き菜が夕食のサラダになる）、遅れて育つ芽があとからうようよ出て来てるんで、あっという間に大所帯です(^_^;)。また今日も間引きしなくちゃ。 二十日大根と小かぶたちも、それぞれ特徴的な葉っぱになっています。 小かぶはぎざぎざな、二十日大根は楕円形で触るとビロードみたいな感触の葉っぱです。 心配していたアブラムシは、きっとミニトマトの土に潜んでいた残党でしょう、先日小かぶの葉うらに2〜3匹たかっていたのを駆除しましたが、それ以来全然見ていません。オクラの葉裏に黒いのがついてる時はありますが、きっとオクラにしかたからない虫なんだろうな。おかげで葉もの野菜たちはとても良く育ってくれています。 豆苗をいただくタイミングがいまいち分からなかったのですが、ネットで豆苗を栽培している方のサイトをあちこち見ると、スーパーで売っているくらいの大きさでいただいてる人もいれば、花が咲く直前まで栽培してた方もいたりといろいろみたいなんで、ある程度葉っぱがたくさん出てからの方が食べられるところが増えるかなと、今日までのばして来ました。 さすがに丈がのびて直立するのが難しくなって来たようなので、今夜おひたしにしてみようと思います。

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