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 | | 豆苗を収穫し、おひたしにしました。 |  | | 夕方、ツルムラサキを植えました。ほんとはもうちょっと離して（充分にそれぞれの根が張れる間隔をとって）植えるべきだろうけど、環境がらぜいたくは言えない。狭いけど、みんな頑張ってね。 |
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夕食で、豆苗をおひたしにしてみました。
ネットでいろいろ見ると、「筋っぽいところがある」との事だったので、どんなふうだろう、、、と思いつつ、2分ほど湯がいたのち食べてみると……何これ、美味しい(' ' )！
水菜のようでもあるけれど、水菜より味にこく（？）があり、確かに茎が繊維っぽいけどモロヘイヤほどではなく。
へ〜〜、こんな味なんだあ。
やっぱり、葉っぱ部分がたくさん出来るまで長く置いておいたのは正解だったみたい。どちらかというと、葉っぱが美味しいです。
また作ってみよう♪
他方、夕方、給水器を買いにいつものホームセンターに行った時に、広告には出てなかったのにツルムラサキの苗が出ていて、即購入してしまいました。
実はこの時を待っていました。
ツルムラサキは去年やっているので要領は良く心得ているし、なんと言っても夏野菜。真夏は1日に数cm以上、見てる間にぐんぐん育ちます。そして、栄養分が豊富。貧血対策をしている今の高輪には、常にそばに置いておきたい野菜のひとつでもあります。
慎重に苗を選びました。売られている中に、葉っぱの表面の様子からうどん粉病になりかけていると思われるものがあり、その周囲にあった苗は避け、葉裏、茎、表面、土と一通り見て、いいやつを3株選び、購入しました。1株98円だし(^_^ゞ。
帰ってから早速植え付けました。
夏の楽しみがひとつ出来ました(^_^)。
帰り、長良川では、鵜舟や観覧船が川上に向かってこぎ出して行く時間帯でした。
何度見ても良い光景。
鵜飼を始めるために、水面を押し分けて、鮎が遡上するように舟たちがいっせいに川上にのぼっていくさまは、見ていると心が高揚します。それはむしろ、鵜飼の光景よりもある意味、わくわくするところかも知れません。
今夜は晴天。
きっと良い鵜飼が展開された事でしょう。 |
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22:50, Saturday, Jul 02, 2011 ¦ 固定リンク
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